カクテルの日
1806.5.13
アメリカ・ニューヨークの週刊新聞に「カクテルの定義」が始めて文書化された
「カクテル」とは、ベースとなる酒に他の酒、またはジュースなどを混ぜて作るアルコール飲料のことである。
「カクテルとは、酒に砂糖と水とビターを混ぜた興奮飲料で俗にビタースリングと呼ばれ、選挙運動の妙薬になっている」
この文書化を記念し、本日はアメリカでカクテル記念日に制定されている
カクテルの歴史はかなり古く、様々な説があるがバーテンダーとしてこの記念日をお祝いするしかありません
本日のカクテルはクラシックカクテルで
ジン・アンド・ビターズ
アンゴスチュラ・ビターズをグラスの内側にしっかりと馴染ませ、ジンを加えたオーソドックスなカクテル
冷蔵設備の整っていない時代に作られたカクテルの為、当店でも常温でのご提供をしております
暑い夜にカクテルに想いを馳せてみてはいかがでしょう
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